La Briciola si propone di portare qui in Quito la migliore cucina tradizionale Italiana utilizzando ingredienti che per la nostra cultura gastronomica sono fondamentali come: il pane, la pasta esclusivamente fatta a mano dallo chef, il vino, i salumi, il peperoncino, le carni. Unendo specilitá culinarie delle varie regioni italiane, da nord a sud, che dopo millenni di storia presentano differenti varianti, per questo, La Briciola vi augura un buon itinerario gastronomico ...
¡E Buon Appetito!

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La Briciola se propone de traer a Quito la mejor cocina tradicional italiana utilizando ingredientes que para nuestra cultura gastronómica resultan fundamentales, tales como: el pan, la pasta hecha exclusivamente a mano por nuestro Chef, el vino, los embutidos, las carnes, entre otros. Combinando especialidades culinarias de las diversas regiones italianas, de norte a sur que, después de miles de años de historia, presentan diferentes variaciones, por esta razón, La Briciola le desea un buen itinerario gastronómico ...

¡Y Buon Appetito!