Rib Eye S/H Frigorifico Swift

Corte de carne de bovino Black Angus Prime, proviene de la carne que queda entre las costillas. Es una pieza grande, con mucha grasa infiltrada por lo que es muy jugosa.
 

Presentación: Piezas aproximadas de 8 - 10Kg.

Venta: El valor de la pieza depende del peso de la misma.