Le Carni
Todos los platos de carnes pueden acompañarse de: Ensalada Fresca - Papas Fritas - Pastel de Espinaca Pastel de Papa - Risotto di Funghi - Verduras Salteadas
Res
Todos los platos de carnes pueden acompañarse de: Ensalada Fresca - Papas Fritas - Pastel de Espinaca - Pastel de Papas - Risotto di Funghi - Verduras Salteadas con tomate italiano.
Filetto al Pepe
Lomo fino, vino tinto, cognac, pimienta negra, crema de leche.
$20,90
Filetto Voronoff
Lomo fino, vino blanco, cognac, mostaza, romero, crema de leche.
$20,90
Tagliata all' Antica
Rodajas de lomo fino cocidas al horno de leña en finas hierbas.
$20,90
Ternera
Cotoletta alla Bisanzio
Milanesa de ternera, tomate fresco, albahaca.
$20,90
Scaloppine Classiche
Ternera, vino blanco, limón.
$20,90
Stinco di Vitello
Canilla de ternera cocida al horno de leña en vino blanco, champiñones.
$20,90
Cerdo
Costolette
Costillas de cerdo cocidas en horno de leña, acompañadas con salsa de frambuesa.
$20,90
Pollo
Involtini Briciola
Rollos de pechuga de pollo rellenos de jamón, mozzarella; cocidos en vino blanco, crema de leche, salvia.
$20,90
Pollo alla Pizzaiola
Pechuga de pollo cocida en vino blanco, tomate italiano, mozzarella.
$20,90
Cordero
Agnello
Pulpa de cordero cocida al horno de leña, en reducción de Aceto Balsámico di Modena.
$20,90
Stinco di Agnello
Canilla de cordero cocida al horno de leña en vino blanco.
$20,90
Conejo
Coniglio
Conejo, pimiento morrón, champiñones, aceitunas verdes y negras; cocidos al horno de leña en vino blanco y hierbas aromáticas.
$21,90